Druh: herbal tea, sušené púčiky kvietkov jazmínu arabského
Zber: premium, 09
Pôvod: Jiangsu, China


Popis
Tento čaj sa skladá výhradne z malých, krásnych kvietkov jazmínu arabského, zozberaného veľmi skoro ráno a následne usušeného na slnku. Sladký nálev bez kofeínu je veľmi vhodný po náročnej práci, či na ukľudnenie pred spaním.Čaj z jazmínových kvetov je známy najmä ako afrodiziakum a pre svoje ukľudňujúce účinky. Pomáha tiež pri bolestiach hlavy a niektorí ľudia veria, že dlhodobé užívanie nálevu pôsobí ako prevencia rakoviny.

V Južnej a Juhovýchodnej Azií si ženy jazmínovými kvetmi zdobia vlasy pri mnohých festivaloch a obradoch. V Indonézií, ktorej národnou rastlinou je práve jazmín – označovaný Melati, sú jazmínové kvety neodmysliteľnou súčasťou svadobnej ceremónie. V Thajsku sú jazmínové kvety symbolom matky.

Jazmín z viac než dvesto druhmi, je ker či popínavá rastlina, dosahujúca výšky až 10m, z rodiny ´´olivovitých´´ pochadzajúca zo ´´západnej Činy a Himalaj/old world´´. Najviac je cenený pre vôňu kvetov a esenciálne oleje, ktore obsahujú a ktoré sú nepostrádatelné pri výrobe parfémov a kozmetiky. Svoju nezastupitelnú úlohu má však i v tradičnej čínskej medicíne.

Vätšina druhov jazmínu kvitne najmä v lete a na jeseň bohatými strapcami omamne voňajúcich kvetov bielej farvy, existuje však aj niekoľko žlto kvitnúcích.

Hlavnými centrami kultivácie jazmínu je čínska provincia Jiangsu a indická provincia Karnataka.


Doporučená príprava
Do vopred vyhriatej sklenenej kanvičky nasypte čaj, zalejte mierne vychladenou prevarenou vodou s teplotou 90 až 95°C a nechajte 2 až 4 minúty lúhovať. S dĺžkou doby lúhovania a množstvom čaju môžte experimentovať a prispôsobiť si ich vlastnej chuti.